最近，越來越多的用戶向我們提到了超聲波洗碗機。但事實上，這種洗滌方式是否真的能清潔餐具？而這樣的清洗方式又是否對人體存在著直接或者間接的傷害呢？接下來美潔爾來為大家詳細的科普下：

什么是超聲波？ 
        超聲波是一種頻率高于20000赫茲的聲波，它的方向性好，穿透能力強，易于獲得較集中的聲能，在水中傳播距離遠。而超聲波則因其頻率下限大于人的聽覺上限而得名。

超聲波清洗原理是怎樣的？ 

        超聲波清洗設備主要是通過換能器，將功率超聲頻源的聲能轉換成機械振動。

超聲波洗碗機

        當超聲波經過液體介質時，將以極高的頻率壓迫液體介質振動，使液體分子產生正負交變的沖擊波。當聲強達到一定數值時，液體中急劇生長微小空化氣泡并瞬時強烈閉合，產生強烈的微爆炸和沖擊波使被清洗物表面的污物遭到破壞，并從被清洗表面剝離下來。簡單來說，就是通過高頻聲波實現液體元素的剝離。
        人耳能接受的音域為16-20000赫茲。

超聲波洗碗機

        而超聲波清洗設備的超聲波頻率一般是在25000赫茲-40000赫茲左右，遠遠超過了人耳接受的范圍。
早在20多年前，科學家就已研究發現：超聲波對內臟器官有著直接且不可逆的傷害。
長期或定期暴露在超聲波環境下會對人體造成哪些傷害？

1.超聲波在清洗過程中產生的空化作用會破壞身體組織機能。

在超聲波清洗設備清洗過程中，存在于液體中的微氣核空化泡在聲波的作用下振動，當聲壓達到一定值時發生生長和崩潰的動力學過程，被稱為空化作用。
同樣，作為存儲液態環境的人體，通過超聲波強大的穿透力，也會發生血液體液等的空化作用，引起人體組織發熱，體內水分子被燒，周圍的組織遭破壞，造成口渴，無力虛脫等不良反應，從而破壞身體組織機能。所以盡量不要使身體處于清洗設備環境下。

超聲波洗碗機

        例如高頻樂器電吉他，在演奏時會發出大量的超聲波，極易導致樂手的手關節和手指受到損害，而身體由于有衣服保護受到的損害較小。若是把電吉他放在彎曲的膝蓋上，久而久之也會損傷到膝蓋。

        2.超聲波清洗設備產生的噪音污染對聽力有極大的損傷。

        噪音會讓人產生煩躁、不安的情緒。一般超聲波清洗設備的雜音在75分貝以上，長期處于這種環境下會引起神經細胞損傷。相較于一臺機械式的清洗設備，你聽到的聲音大多為清洗作用時水沖擊發出的聲音，而非超聲波所產生的噪音與共振頻率的疊加。所以過久操作超聲波清洗設備會對聽力有著極大的影響。
0-20分貝 很靜，幾乎感覺不到
20-40分貝 安靜，猶如輕聲語
40-60分貝 一般普通室內談話
60-70分貝 吵鬧，有損神經
70-90分貝 很吵，神經細胞受到破壞
90-100分貝 吵鬧加劇，聽力受損
100-120分貝 難以忍受，呆一分鐘即暫時致聾
中國現行的國家標準為《GB 3096-2008》《聲環境質量標準》和《GB 22337-2008》《社會生活環境噪聲》兩大標準。

        3.長期處于超聲波環境下會誘發細胞變異和基因突變。

        超聲波是一種振動機械波，小功率超聲波間歇式的作用于人體組織有時是有益的，大功率高強度的超聲波持續作用于人體組織所帶來的損傷不可小覷。講個通俗的例子，當輕捶背部時會感覺舒服，但重擊時會出現疼痛甚至傷害。

超聲波洗碗機

        低劑量超聲是潛在的致癌與致畸形因素，不同頻率、不同聲強對不同個體會產生各種不同的傷害。孕婦更要遠離超聲設備。
        超聲波清洗時間通常要達到30分鐘或以上(某連鎖店面用戶數據)，與高達君家一臺普通提拉式清洗設備1分鐘/筐的清洗速度相比，足足多出了30倍的時間置身于超聲波環境下，由此極易誘發細胞變異和基因突變。
        其實超聲波本身不存在任何褒貶之意，應用領域也十分廣泛，包括工程學、診斷學等，但當人體過度或長期暴露在超聲波環境中則會損害身體健康。我們在強調清洗體驗的同時，也不應該忽略對于使用者的保護，所以盡量避免身體長時間處于清洗設備環境中。

美潔爾   專業致力于商用洗碗機營銷及服務。公司自成立以來，為星級酒店、國際快餐連鎖、品牌社會餐飲、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府機關、企事業單位、部隊、院校等提供多方位的餐具清潔設備及優化的洗滌方案。