工廠食堂洗碗機整體解決方案適用于酒店宴會廳、就餐人數大于600人的大型員工食堂、學校及配餐中心。

企業

華晨寶馬汽車有限公司

        華晨寶馬汽車有限公司，是寶馬集團和中國著名的汽車制造企業華晨中國汽車控股有限公司（英文簡稱CBA）合作，在中國共同組建的生產和銷售寶馬汽車的合資公司。

寶馬鐵西新工廠及食堂概述

  寶馬鐵西新工廠及食堂情況簡介

       鐵西新工廠是寶馬在沈陽的工廠，該項目于2013年8月啟動。員工數約11000人，就餐 種類主要分中式快餐、西式快餐、清真、面條、韓式拌飯等品種。分別有員工餐廳、售 餐島、洗碗間，冷熱菜加工區、面點間、冷庫，器皿洗滌間等。

洗碗間布局圖

方案介紹

       員工餐廳收餐區采用傳送帶收餐方式將餐具傳入洗碗間內，通過預處理水槽對餐具進行刮渣、清洗、分類；兩臺長龍式洗碗機在預處理區域兩側，將分類好的餐具通過移動工作臺傳送到洗碗機入口區插盤洗滌；預處理水槽內的食物殘渣自動排入垃圾處理機進行處理及排污。

方案設備

  ?收餐區域

  設計兩條板式傳送帶收餐，每分鐘可同時有50位員工放置托盤;   

  解決的問題：員工人數多，用餐集中現象，提高了收餐速度，避免員工排隊擁擠現象。

  板式傳送帶特點： 
  ?不銹鋼框架結構，清洗方便 
  ?分段式組合，設計靈活，適用不同場合 
  ?可調式傳送速度，操作簡單、控制方便

  ?預處理區域

    設計清洗水槽環繞著輸送帶，處理工位增多，并配置了花灑水龍頭，餐具進行及時的清洗及分類，垃圾自動進入垃圾處理機內進行處理；將處理好的分類餐具傳送到洗碗機上進行洗滌實現了無縫對接。

  ?垃圾處理機

   ?能夠處理大量有機和無機廢棄物
   ?垃圾通過水流進入垃圾處理機進行研磨、脫水，將干垃圾排出,實現自動化垃圾收集及運輸，垃圾量減少80%
   ?操作簡單
   ?環保、衛生

  ?FTN洗碗機

   ?洗滌大量碗、碟、杯、托盤、刀、叉、調羹等餐具
   ?高效的CONTACT-PLUS清洗系統，保證最佳的清洗效果
   ?LOW-CHEM 清潔劑節約系統，節約65%清潔劑用量
   ?設計精妙的 過濾系統可自動高效地主動去除預洗區的大顆 粒食物殘渣
   ?多方位氣流導向優化烘干效果
   ?FREEFLOW傳送帶，避免產生不同大小的餐具遮擋
   ?一體沖壓成型洗缸，無衛生死角

  ?FUX洗器皿機

   ?洗滌大量器皿、周轉箱等大件器具
   ?專為大件器具設計的強勁清洗系統，保證最佳的清洗效果
   ?獨特的烤盤清洗區，實現機器效率最大化
   ?LOW-CHEM 清潔劑節約系統，節約至少60%清潔劑用
   ?特有的鼓風區，減少器具上的殘留水分
   ?設計精妙的 過濾系統可自動高效地主動去除預洗區的大顆粒食物殘渣
   ?多方位氣流導向優化 烘干效果
   ?FREEFLOW傳送帶，避免產生不同大小的餐具遮擋
   ?一體沖壓成型洗缸，無衛生死角

同類客戶

                                    華為工廠-員工食堂                                                        美心集團-員工食堂、周轉箱清洗、食品設備                                                                                  

青島美潔爾 專業致力于商用洗碗機銷售及服務。公司自成立以來，為星級酒店、國際快餐連鎖、品牌社會餐飲、酒吧、面包房、大型食堂、航空船舶、政府機關、企事業單位、部隊、院校等提供多方面的餐具清潔設備及洗滌方案。美潔爾咨詢熱線：400-1567-599 。