有人說洗碗機(jī)是懶人的發(fā)明，目的就是解放雙手。隨著科技的發(fā)展，洗碗機(jī)被廣泛應(yīng)用于商業(yè)就餐場所，而當(dāng)初這個被“懶人”發(fā)明的設(shè)備以其高效率，好效果成為商用洗碗的神器。但正確的大型洗碗機(jī) 的操作流程，你又知道多少呢？今天我們以美潔爾大型長龍式洗碗機(jī)為例，給大家分享一下其操作流程。

        一、開機(jī)準(zhǔn)備

        開機(jī)前一定要觀察洗碗機(jī)排水閥有沒有關(guān)閉，過濾籃和過濾板有沒有安裝到位；上、下清洗臂有沒有安裝至正確位置；洗碗機(jī)入口和出口以及各洗室之間的隔水簾有沒有安裝到位；觀察洗滌劑和催干劑容器內(nèi)液位高度，是否需要更換；全部檢查完畢后，方可合上電源開關(guān)，打開洗碗機(jī)電源開關(guān)，進(jìn)入注水加熱過程，待OK指示燈綠燈亮起，清洗溫度達(dá)到60℃以上，漂洗溫度達(dá)到82℃以上，洗碗機(jī)準(zhǔn)備工作已全部就緒，可以正式開始使用。

大型洗碗機(jī)的操作流程

        二、開始清洗

        待開機(jī)準(zhǔn)備工作完全就緒后，開始進(jìn)入清洗程序。選擇清洗速度（1、2、3檔速度），按啟動鍵，清洗程序開始運(yùn)行。餐具進(jìn)入洗碗機(jī)之前，要進(jìn)行刮渣和簡單的預(yù)清洗，然后依次插入洗碗機(jī)履帶撥齒上，盤類餐具傾斜側(cè)放清洗，碗類餐具傾斜倒扣放置清洗，杯類餐具倒扣放置清洗，刀叉筷子類餐具放入專用洗滌筐內(nèi)再放置在履帶上清洗。洗碗機(jī)出口應(yīng)有專人值守收取干凈的餐具，放入保潔柜內(nèi)，完成 大型洗碗機(jī)的操作流程清洗程序。

大型洗碗機(jī)的操作流程

        三、關(guān)機(jī)結(jié)束并維護(hù) 

        每天的清洗工作完成后，關(guān)閉洗碗機(jī)電源開關(guān)，關(guān)閉電源斷路器，打開排水閥，將機(jī)器所有水箱的水排掉，并進(jìn)行清理。清理過濾籃、過濾板、清洗臂噴嘴、隔水簾、各洗室空間，機(jī)器表面等。機(jī)器不用時(shí)，應(yīng)打開機(jī)門，摘下隔水簾，讓機(jī)器洗室保持通風(fēng)，防止產(chǎn)生異味。

大型洗碗機(jī)的操作流程

        雖然大型洗碗機(jī)越來越先進(jìn)，越來越讓操作者省心省力。但是按照正確的操作流程是必不可少的，良好的操作習(xí)慣不僅能洗出更干凈的餐具，也能讓洗碗機(jī)設(shè)備常年保持良好的狀態(tài)，有效延長使用壽命。看完本文 大型洗碗機(jī)的操作流程您是否會有所收獲呢？更多問題歡迎來電咨詢，美潔爾24小時(shí)服務(wù)熱線： 400-1567-599
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