洗碗機成本低。一次購買，終生受用，不需要給洗碗機開工資。有水電就工作，不存在撂挑子不干的現象。
洗碗機洗滌速度快。從1筐/min，到9600件/h，可以根據用餐人數選擇適合您餐廳的商用洗碗機。
洗碗機清洗效果好。高溫殺菌，智能烘干，噴淋溫度達到90°，可殺死99.99%的細菌，輕松通過食藥監局的檢查。

人工成本高。餐廳餐具多，需要大量的洗碗工。假設1個洗碗工工資3000元/月，10個洗碗工1年就是360000元。
人工清洗效率低。人工洗碗速度慢，需要一個個清洗、沖洗、消毒
人工清洗效果差。手不能接觸太高的溫度，所以只能用涼水或溫水清洗，清洗效果不佳。

占地面積小。小體型，大能量。大限度節省操作空間(小占地2.5米)，卻能達到較大洗滌量(3200件/小時)
三道360°高溫環繞噴淋系統。廣角度的噴水分布，消除清洗死角
高壓噴水形成扇形水幕，水流均勻，保證每個餐具的各個角度均被有效清洗

占地面積大。同類洗碗機為了達到洗滌要求，就會把洗碗機做到十幾米甚至幾十米，對洗碗間面積要求高。
單道噴淋。噴淋不到位，餐具上會有洗滌劑催干劑的藥液殘留。不僅清洗不干凈，而且耗水量大，360L/h。

耗水量小。耗水量最小僅為0.65升/筐，節約用電20%以上！用的越多省的越多！
清洗效果。專利設計的“8”字型噴嘴，使水幕噴射角度增加65%。穩定的水幕分布，噴射水量更加均勻，避免清潔死角。
安全可靠。精確的雙道噴淋技術，85℃高溫除菌，配合3D烘干系統，餐具洗后迅速干燥，真正達到潔凈閃亮，衛生無憂。

耗水量大。平均每洗100個餐盤就需要換一次水，每天需換水幾百次，換水時間長、耗水量高達1-2噸。
超聲波洗碗機自身無法加熱。為了洗干凈餐具，需要燒熱水注入洗碗機再清洗，費時費力，一不小心容易造成燙傷。
無法去除表面的浮油。洗完的餐具需要二次清洗去油、殺菌消毒。
超聲波對人體傷害極大。而且會使人體腎臟衰竭，長時間使用會導致惡心嘔吐、皮膚瘙癢、嚴重的會脫發。